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I nostri Menù Degustazione sono stati studiati per rappresentare ed esaltare i piatti più iconici della cucina classica indonesiana
Il nostro menu' dedicato agli stufati indonesiani, i piatti tradizionali più amati che profumano di erbe e spezie tropicali (lemongrass, galangal, kombawa, curcuma, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano, cannella, anice stellato.....) e tamarindo
Per chi è indicato : Per chi ama sapori strutturati e raffinati
In nostro menù Veggie/Vegan che piace un pò a tutti, piatti che profumano di latte di cocco, erbe e spezie tropicali (lemongrass, galangal, kombawa, curcuma, zenzero, noce moscata..)
Per chi è indicato : Per chi ama sapori strutturati e raffinati
Il menu' della quotidianità, piatti condivisi nelle cucine di casa e celebri fra i turisti
Per chi è indicato : Per chi prediliga i sapori semplici della cucina indonesiana di tutti i giorni
Gli iconici stufati dei Minangkabau (Sumatra), diffusi in tutta l'Indonesia e celebri ovunque, cotti per diverse ore in latte di cocco, erbe e spezie tropicali (lemongrass, lime kaffir, galangal, anice stellato, noce moscata, tamarindo e.... molte altre) fino a diventare tenerissimi e ricchi di aromi
Per chi è indicato : Per chi voglia scoprire i piatti più iconici della cultura gastronomica indonesiana
L'anatra, il piatto balinese rituale e delle grandi occasioni per eccellenza, da provare! Delicato e sofisticato
Per chi è indicato : Per chi ama l'anatra e voglia scoprire i piatti cerimoniali più autentici e raffinati della cucina balinese
Al BaliLit crediamo che il cibo sia un linguaggio capace di unire mondi lontani
Con Torino-Bali A/R abbiamo creato un percorso che intreccia le radici piemontesi con i profumi dell'Indonesia in un dialogo di sapori e culture
*Opzione vegetariana disponibile
Per chi è indicato : Indicato per chi voglia scoprire i sapori più tradizionali ed iconici indonesiani con un occhio rivolto alla nostra splendida cucina
E se vuoi rendere ancora più golosa la tua esperienza....
N.B.Quando il gruppo è numeroso ed il tempo da dedicare alla scelta sia poco, se preferite rilassarvi e lasciarvi sorprendere, possiamo proporvi noi un percorso completo selezionato fra i piatti più collaudati del nostro menu' in modo da evitarvi troppi pensieri!
Importante - Si prega di segnalare eventuali intolleranze o allergie
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